Más de 400 personas celebran la pasión por el mar en el VI Concurso de Paella Marinera

Un año más, el mar y la buena cocina se dieron la mano en una jornada espectacular en Valencia Mar. La VI edición del Concurso de Paella Marinera reunió a más de 400 personas en un ambiente festivo que combinó náutica, gastronomía y tradición mediterránea.

Organizado por la Unión de Empresas Náuticas (UEN) junto a Valencia Mar, el evento se ha consolidado como uno de los encuentros imprescindibles para profesionales del sector náutico, chefs y amantes del arroz con sabor a mar.

Cocina con alma marinera

Durante el concurso, una treintena de equipos compitieron en las categorías Profesional y Amateur, cocinando paellas que destacaban por su aroma a mar y el uso de ingredientes frescos. Cada grupo sacó lo mejor de sí mismo, poniendo en juego creatividad, técnica y pasión por la cocina.

El jurado, presidido por el reconocido crítico gastronómico Pedro García Mocholí, evaluó cada propuesta con ojo experto. En la categoría Profesional, el chef Moisés Osorio se llevó el primer premio, mientras que el restaurante Maysi, de Formentera, y La Cubierta, de Valencia Mar, ocuparon el segundo y tercer puesto respectivamente.

Por el lado Amateur, el primer lugar fue para la embarcación Mas Chavis, seguida por Inversiones Chirivella y el Club de Buceo El Mar de Valencia.

Más allá del arroz

La jornada fue mucho más que un concurso culinario. La música en vivo del grupo ‘Los Guapos’ animó el ambiente y puso el broche de oro a un día en el que el espíritu de comunidad, el amor por el mar y el buen humor fueron protagonistas.

Un evento posible gracias a grandes apoyos

El éxito de esta edición no habría sido posible sin el apoyo de marcas como Marmara, VMG, Freedom Boat Club, Molino Roca, ICtelecom, Águila, Varadero Valencia y La Barraquita, además de la colaboración de entidades comprometidas con el mundo náutico como Proaclara, Saudade, Rebelde Yacht, Dmar, Mundo Marino, PaellaClick y El Mar de Valencia.